Протокол
J\ЪЗ
ЗаСедания общешкольной Комиссии по организаIIии горячего Iтитания
от 21 .l1.2024г.
1. Проверка соблюдения графика работы столовой.
2. КОнтроJIь качества и безопасrlос,ги поступаIоIцих пролуктов. Проверка
сопроволи,ге.шьной документ ации на
п и IJIеI]ы
е irро/lук.гы.
о Результа,г пр.qвер_ки:
О
.
ОТПУСк УЧащимся питания в столовой осуществляется по классам, в
- соответствии с графиком приема пишIи.
Ilеремены по 20 минут.
о Все классные руководители сопровождаIот свои классы.
О За каж/{ым классом закреплеI{о время посеu{еЕII4я стоJIовой
С'гОловоЙ, IIотоки р€Ёве/Iены
и мест,о
в
по времеI{и в соответствии с СанПиtlами.
.
График посеIцеIIия сl,оJIовой учаlIlимися соб,uкlllае.гся.
О
ПИЩеВые Продукты, продовольствеIlное сырье поступает в столовуIо с
/]ОКУМеНТациеЙ, которая подтверждает их качестtзо и безопасность.
'
Решение
ПредседатеJIь
/{иректор uIкоJlы
ф
Ме;rrIис Э.[J.
U{еткиrrа I_1.A.
П pll пrс;r ll 1,1ii о lIctl(1.1t
!ата проведения проверки :/ ?
//МН)/
Инициативная группа, проводившIая п
1
2
а
J
4.
5.
6.
7.
8
9
tt,lii
.п
ltc,l
Орлова Т.И.; Г ловIIIикова II.B,
I]опрос
:
Имеется ли в организации MeHto?
А) да, для всех возрастI{LIх групп и ж!}t9_Lфу_I11g]ц9ццрqд gц4t 9!]_?"Llчзцц4
Б) да, но без yLIeTa во
ых I,рYп[I
В) нет
Вывешено ли rIикличное меню для озIIаI(омJIеIIия
дителей и летей?
А) да
V
Б) нет
Вывешено ли ежедневное меню в ,добном для ознакомJIеIIия
/tи,ге"цей и детей Mecтe'/
А) да
Б) lleT
В меню отс
ют повторы блrод?
А) да, по всем дням
Б) не,г, имеIотся Ilовторы в сI\4ежные дLIи
В Merrto отсутствуtот запрещеLlные блtола иllрgдLllцt_
А) да, по всем д}Iям
|/'
Б) нет, имеются по
ы в смежFIыс дI{и
Соотве,гствует ли регламентированI]ое цикJIиLII{ым NleHIo коJIичество приемов IIиIIIи
му Функцио}IироваIIиrI
изаl7ии?
А) да
V
Б) нет
Есть ли в ганизаIIии п иказ о создании и
rtой комиссии'?
V,
А) да
Б) нет
от всех ли па
готовленлIт,tх блtод сltимае,гся б
lr/
А) да
Б) rreT
Выяв.ltя;rись ли rРакты не допусI(а к реализации б;llод и пролуктоI] IIо резуJIь,гатам рzrбо,гt,t
б
rкной комиссии (за периол не менее месяца)?
А)
V
не,г
Б) ла
1
0
Создаlrы ли условия лля организации IIитаI,Iия.ltе,гей с yLIeToM особенttостей здоlэсlвья
сахарный диабет, пишIевые а;rлергии)?
А) да
l
FIeT
l
Проводится ли уборка помещений пос.пе кажllого приема пишIи?
l
,V
А) да
l
2
1
J
Б) нет
Качественно ли проведена уборка помещений для приема пищи на MoMetIT работы
комиссии?
А) ла
Б) r-rе,г
ОбIlzrруiкиI]ались ли в помешIениях llлrl Ilриеr\,{а пиu(и IIасекомыс, I,рызуIrы и следы их
llgэд9д9щ9Д.I]l]99]gl
А) не,г
I])
да
_
l/'
1
Соз;
tarr
4
ы
л }I ус
[}l,t.llli;tяl-rtl.icb
1r) не
jIовиrI д;rя соб.п tclllell ия,це,гьful,и llравиJl
.rl
tt.tt,t
oi/l г,иt,иrэны?
jlи зilN,lеLlzlния к соблкl21еltиtо летьми IIравиJLIIи.tttой
грtr,иеллtl'/
l,
Ij) да
l] ыя в.ll.л:rись JIи
Il
ptl сравнеFI}{и рсаJIизуемого
l-i t,lx бJltо/{ из tvt е Hlo?
M
eнio с
}.l с t(л t{l tIeH и rI .J,гдеJI ь
.\)
r,rе,г
,да
Имели ли (lаliт,ы выдаLIи
А)
не,г
[i) да
lI,е"гям остыtзtпей
пищи?
y,i,
IJepж/{eEl tl bilvl MеI{K)
факты
